蛋白質要怎麼吃?
起床後：蛋白質攝取當你早上起床的時候,其實你的身體已經接近8小時沒有攝入營養了。此時，為了保持和增加肌肉塊，你需要趕緊給你“飢餓”的身體補充蛋白質。值得一提的是，乳清蛋白質有快速吸收的特點，所以是個不賴的選擇。怎麼攝取呢？起床的時候不妨喝大概20克乳清蛋白質沖劑就可以了。如果你的目標是變“大隻”的話，還可以去廚房做一頓雞蛋早餐吃到飽！而如果你更想減肥，那麼少量的堅果(大概手抓一把)就夠了,避免大分量的早餐。這兩個選擇可以保證在給肌肉補充氨基酸的同時避免導致肥胖。
零食？ Say No！在大餐與大餐期間千萬不可吃零食!!因為它是會擾亂你身體營養平衡的“魔鬼”。道理是,零食當中主要含有的碳水化合物很容易導致血糖含量的提高，從而擾亂身體營養平衡。嘿,伙計.零食不能吃,還有很多別的選擇!每天一個蘋果,選擇健康生活.蘋果就是個很不錯的選擇!但我還建議最好搭配一些堅果或者一杯蛋白沖劑。因為脂肪或者是蛋白質會幫助你限制血糖的升高,而且保證你在長時間內肚子還是"飽飽的"!
健身前吃什麼？一天中最重要的進食時間是“健身前”。這段時間如果攝入足夠的蛋白質，利用蛋白質“填充”肌肉來能提供能量，還可以及時對身體肌肉進行修復。而要想達到更好的鍛煉狀態，補充碳水化合物也是至關重要的。因為碳水化合物是身體首選的“燃料”，它能在鍛煉過程中快速給身體提供所需能量。而碳水化合物也分多種，其中比較好的是低血糖的、複雜的碳水化合物，例如蔬菜和番薯。它會幫助維持或者稍微提高你的血糖，通過最大化血糖儲存來為鍛煉提供能量。另外，脂肪的補充方面，少量富含歐米伽-3的魚油也是不錯的選擇，因為它有助於肌肉的血液循環更暢通，特別是在運動期間。
健身後：恢復現在，你應該知道蛋白質吸收對於肌肉運動後的生長有多重要了吧！它會快速修復你受損的肌肉組織並且合成新的蛋白質！促進肌肉增長！這也是為什麼我強烈建議健身後馬上食用蛋白粉（例如乳清蛋白）的原因。具體要吃多少才合適呢？愛健美的建議是，健身後的30-60分鐘服用25克乳清蛋白比較ok。而對於碳水化合物的攝取，則視你的具體情況決定。如果你是個中等甚至“高等”小胖，而且還沒辦法舉起太重的重量，那健身後就不要吃碳水化合物了（過多的碳水化合物如果沒有被消耗完的話會轉化成脂肪）。而如果你很瘦，對於增肌也很嚮往的話，那麼吃些碳水化合物（別忘了加上蛋白沖劑）會很不錯哦！健身前後，我還推薦服用肌氨酸。它可以增加健身時肌肉的承受能力，幫助你達到更高強度的訓練，同時實現增肌減脂“一箭雙雕”的效果哦！至於用量的話，可以在剛開始幾個星期加大量來“填滿”肌肉，過後可減少點到3-5克一天。
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